फिजिकल हेल्थ- हळद जास्त सेवन केल्याने होते यकृताचे नुकसान:हळद किती प्रमाणात सुरक्षित आहे? कुणी हळदीचे सप्लिमेंट घेऊ नये?

अमेरिकेत, एका ५७ वर्षीय महिलेला रुग्णालयात दाखल करण्यात आले आणि तिच्या यकृताचे गंभीर नुकसान झाल्याचे आढळून आले. तिच्या यकृतात सामान्यपेक्षा ७० पट जास्त एंजाइम होते. तिने इंस्टाग्रामवर एका डॉक्टरचा व्हिडिओ पाहिला होता, ज्यामध्ये असे म्हटले होते की हळदीच्या सप्लिमेंट्समुळे सांधेदुखीपासून आराम मिळतो. त्यानंतर तिने दररोज हळदीच्या सप्लिमेंट्स घेण्यास सुरुवात केली. काही आठवड्यांतच पोटदुखी आणि मळमळ होत असल्याची तक्रार केल्यानंतर ती रुग्णालयात गेली. डॉक्टरांनी तिला सांगितले की जर तिने हे आणखी काही दिवस केले तर तिचे यकृत पूर्णपणे खराब होईल आणि प्रत्यारोपण करावे लागेल. सोशल मीडियावर व्हिडिओ पाहून किंवा कोणाच्या सल्ल्याने जास्त सप्लिमेंट्स घेणे धोकादायक ठरू शकते. मर्यादेपेक्षा जास्त घेतलेले नैसर्गिक सप्लिमेंट्स देखील हानिकारक असू शकतात. म्हणून, आज ' फिजिकल हेल्थ ' मध्ये आपण जास्त हळद खाण्याचे तोटे काय आहेत हे जाणून घेऊ. तसेच, आपण हे देखील जाणून घेऊ की- हळद औषध म्हणून वापरली जाते भारतीय स्वयंपाकघरात हळद मसाल्याच्या पदार्थ म्हणून वापरली जाते. तिचे औषधी उपयोग देखील आहेत. त्यात अनेक अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. लोक ते दररोज डाळ, भाज्या आणि दुधात मिसळून पितात. हळदीमध्ये आढळणारे मुख्य घटक म्हणजे करक्यूमिन. करक्यूमिनची उपस्थिती हळदीला पिवळा रंग देते आणि ती औषधीदृष्ट्या मौल्यवान बनवते. हळद अन्नात वापरण्यास सुरक्षित आहे, परंतु जेव्हा ती पूरक म्हणून घेतली जाते तेव्हा तिची एकाग्रता खूप जास्त होते. सामान्य हळदीमध्ये ३% पर्यंत करक्यूमिन असते, परंतु पूरकांमध्ये ते ९५% पर्यंत असू शकते. ही उच्च मात्रा यकृतासाठी धोकादायक असू शकते. जास्त हळद खाणे हानिकारक आहे लोक सोशल मीडिया इत्यादींवर आयुर्वेदिक सप्लिमेंट्स घेत आहेत. डॉक्टरांचा सल्ला न घेता हळदीचे सप्लिमेंट्स घेतल्याने होणारे नुकसान समोर येत आहे. किती प्रमाणात हळद घेणे सुरक्षित आहे? हळदीचे औषधी गुणधर्म आयुर्वेद आणि आधुनिक विज्ञान दोघांनीही मान्य केले आहेत. अन्नात हळदीचा वापर केल्याने जळजळ कमी होते आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी होतो, परंतु याचा अर्थ असा नाही की हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स विचार न करता किंवा जास्त प्रमाणात घ्यावेत. काळी मिरीसोबत हळद घेतल्याने धोका का वाढतो? बरेच लोक काळी मिरीसोबत हळद घेतात, ज्यामुळे त्याचे शोषण वाढते. फायदेशीर असण्यासोबतच, यामुळे यकृतावर अतिरिक्त दबाव देखील येऊ शकतो. जर तुम्ही काळी मिरीसोबत हळद घेत असाल आणि लघवीचा रंग पिवळा असेल, तुम्हाला अशक्तपणा, थकवा, पोटात जडपणा जाणवत असेल, तर ही यकृतावर परिणाम होत असल्याची लक्षणे असू शकतात. हळदीमुळे होणारे नुकसान टाळता येईल का? हो, योग्य मार्ग म्हणजे दररोजच्या आहारात मर्यादित प्रमाणात हळद घेणे. स्वयंपाकात हळद घालणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. जर तुम्हाला कोणत्याही आजाराच्या उपचारासाठी हळद घ्यायची असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. स्वतःहून पूरक आहार घेणे किंवा सोशल मीडिया पाहून डोस ठरवणे धोकादायक ठरू शकते. काही महत्त्वाच्या गोष्टी ज्या तुम्हाला माहित असाव्यात - सावधगिरी हाच एकमेव बचाव आहे प्रश्न: काळी मिरीसोबत हळद घेणे धोकादायक का आहे? उत्तर: काळी मिरीमध्ये आढळणारे पाइपरिन शरीरात कर्क्यूमिनचे शोषण २०००% पर्यंत वाढवू शकते. जरी यामुळे हळदीच्या गुणधर्मांचा प्रभाव वाढतो, परंतु जास्त प्रमाणात शोषण केल्याने यकृताचे विषारी पदार्थ काढून टाकण्यात समस्या निर्माण होऊ शकतात, ज्यामुळे यकृतावर अतिरिक्त दबाव येऊ शकतो. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय हे मिश्रण जास्त काळ घेऊ नये. प्रश्न: हळद खाल्ल्यानंतर तुम्हाला कोणती लक्षणे दिसली तर तुम्हाला सावध व्हावे लागेल? उत्तर: जर हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स घेतल्यानंतर लघवीचा रंग गडद झाला, तुम्हाला थकवा जाणवत असेल, भूक कमी वाटत असेल, पोटात जडपणा येत असेल किंवा अपचन होत असेल किंवा तुम्हाला मळमळ होत असेल, तर ही यकृताच्या विषारीपणाची सुरुवातीची लक्षणे असू शकतात. अशा परिस्थितीत, ताबडतोब डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि यकृत कार्य चाचणी (LFT) करा. प्रश्न: हळदीचे दुष्परिणाम टाळता येतील का? उत्तर: हो, जर तुम्ही हळद मर्यादित प्रमाणात घेतली तर त्यामुळे कोणतेही नुकसान होत नाही. कोणत्याही आजाराच्या उपचारासाठी हळद किंवा त्याचे पूरक आहार घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. सोशल मीडिया किंवा इंटरनेटच्या आधारे डोस ठरवणे धोकादायक आहे. प्रश्न: हळदीच्या पूरक पदार्थांमुळे फॅटी लिव्हर किंवा यकृताचा आजार वाढू शकतो का? उत्तर: हो, फॅटी लिव्हर, अल्कोहोलिक लिव्हर डिसीज किंवा यकृताशी संबंधित इतर आजारांमध्ये, यकृत आधीच संवेदनशील असते. अशा परिस्थितीत, हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स यकृतावरील ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि चयापचय भार वाढवू शकतात, ज्यामुळे रोग आणखी वाढू शकतो. प्रश्न: सप्लिमेंट घेतल्यानंतर मला लक्षणे जाणवली तर मी काय करावे? उत्तर: सप्लिमेंट घेणे ताबडतोब थांबवा आणि डॉक्टरांशी संपर्क साधा. डॉक्टर गरजेनुसार यकृत कार्य चाचणी, रक्त तपासणी आणि अल्ट्रासाऊंड किंवा इतर चाचण्या करू शकतात. वेळेत यकृताला आधार देणे महत्वाचे आहे, अन्यथा स्थिती गंभीर होऊ शकते.

Aug 5, 2025 - 16:54
 0
फिजिकल हेल्थ- हळद जास्त सेवन केल्याने होते यकृताचे नुकसान:हळद किती प्रमाणात सुरक्षित आहे? कुणी हळदीचे सप्लिमेंट घेऊ नये?
अमेरिकेत, एका ५७ वर्षीय महिलेला रुग्णालयात दाखल करण्यात आले आणि तिच्या यकृताचे गंभीर नुकसान झाल्याचे आढळून आले. तिच्या यकृतात सामान्यपेक्षा ७० पट जास्त एंजाइम होते. तिने इंस्टाग्रामवर एका डॉक्टरचा व्हिडिओ पाहिला होता, ज्यामध्ये असे म्हटले होते की हळदीच्या सप्लिमेंट्समुळे सांधेदुखीपासून आराम मिळतो. त्यानंतर तिने दररोज हळदीच्या सप्लिमेंट्स घेण्यास सुरुवात केली. काही आठवड्यांतच पोटदुखी आणि मळमळ होत असल्याची तक्रार केल्यानंतर ती रुग्णालयात गेली. डॉक्टरांनी तिला सांगितले की जर तिने हे आणखी काही दिवस केले तर तिचे यकृत पूर्णपणे खराब होईल आणि प्रत्यारोपण करावे लागेल. सोशल मीडियावर व्हिडिओ पाहून किंवा कोणाच्या सल्ल्याने जास्त सप्लिमेंट्स घेणे धोकादायक ठरू शकते. मर्यादेपेक्षा जास्त घेतलेले नैसर्गिक सप्लिमेंट्स देखील हानिकारक असू शकतात. म्हणून, आज ' फिजिकल हेल्थ ' मध्ये आपण जास्त हळद खाण्याचे तोटे काय आहेत हे जाणून घेऊ. तसेच, आपण हे देखील जाणून घेऊ की- हळद औषध म्हणून वापरली जाते भारतीय स्वयंपाकघरात हळद मसाल्याच्या पदार्थ म्हणून वापरली जाते. तिचे औषधी उपयोग देखील आहेत. त्यात अनेक अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. लोक ते दररोज डाळ, भाज्या आणि दुधात मिसळून पितात. हळदीमध्ये आढळणारे मुख्य घटक म्हणजे करक्यूमिन. करक्यूमिनची उपस्थिती हळदीला पिवळा रंग देते आणि ती औषधीदृष्ट्या मौल्यवान बनवते. हळद अन्नात वापरण्यास सुरक्षित आहे, परंतु जेव्हा ती पूरक म्हणून घेतली जाते तेव्हा तिची एकाग्रता खूप जास्त होते. सामान्य हळदीमध्ये ३% पर्यंत करक्यूमिन असते, परंतु पूरकांमध्ये ते ९५% पर्यंत असू शकते. ही उच्च मात्रा यकृतासाठी धोकादायक असू शकते. जास्त हळद खाणे हानिकारक आहे लोक सोशल मीडिया इत्यादींवर आयुर्वेदिक सप्लिमेंट्स घेत आहेत. डॉक्टरांचा सल्ला न घेता हळदीचे सप्लिमेंट्स घेतल्याने होणारे नुकसान समोर येत आहे. किती प्रमाणात हळद घेणे सुरक्षित आहे? हळदीचे औषधी गुणधर्म आयुर्वेद आणि आधुनिक विज्ञान दोघांनीही मान्य केले आहेत. अन्नात हळदीचा वापर केल्याने जळजळ कमी होते आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी होतो, परंतु याचा अर्थ असा नाही की हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स विचार न करता किंवा जास्त प्रमाणात घ्यावेत. काळी मिरीसोबत हळद घेतल्याने धोका का वाढतो? बरेच लोक काळी मिरीसोबत हळद घेतात, ज्यामुळे त्याचे शोषण वाढते. फायदेशीर असण्यासोबतच, यामुळे यकृतावर अतिरिक्त दबाव देखील येऊ शकतो. जर तुम्ही काळी मिरीसोबत हळद घेत असाल आणि लघवीचा रंग पिवळा असेल, तुम्हाला अशक्तपणा, थकवा, पोटात जडपणा जाणवत असेल, तर ही यकृतावर परिणाम होत असल्याची लक्षणे असू शकतात. हळदीमुळे होणारे नुकसान टाळता येईल का? हो, योग्य मार्ग म्हणजे दररोजच्या आहारात मर्यादित प्रमाणात हळद घेणे. स्वयंपाकात हळद घालणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. जर तुम्हाला कोणत्याही आजाराच्या उपचारासाठी हळद घ्यायची असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. स्वतःहून पूरक आहार घेणे किंवा सोशल मीडिया पाहून डोस ठरवणे धोकादायक ठरू शकते. काही महत्त्वाच्या गोष्टी ज्या तुम्हाला माहित असाव्यात - सावधगिरी हाच एकमेव बचाव आहे प्रश्न: काळी मिरीसोबत हळद घेणे धोकादायक का आहे? उत्तर: काळी मिरीमध्ये आढळणारे पाइपरिन शरीरात कर्क्यूमिनचे शोषण २०००% पर्यंत वाढवू शकते. जरी यामुळे हळदीच्या गुणधर्मांचा प्रभाव वाढतो, परंतु जास्त प्रमाणात शोषण केल्याने यकृताचे विषारी पदार्थ काढून टाकण्यात समस्या निर्माण होऊ शकतात, ज्यामुळे यकृतावर अतिरिक्त दबाव येऊ शकतो. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय हे मिश्रण जास्त काळ घेऊ नये. प्रश्न: हळद खाल्ल्यानंतर तुम्हाला कोणती लक्षणे दिसली तर तुम्हाला सावध व्हावे लागेल? उत्तर: जर हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स घेतल्यानंतर लघवीचा रंग गडद झाला, तुम्हाला थकवा जाणवत असेल, भूक कमी वाटत असेल, पोटात जडपणा येत असेल किंवा अपचन होत असेल किंवा तुम्हाला मळमळ होत असेल, तर ही यकृताच्या विषारीपणाची सुरुवातीची लक्षणे असू शकतात. अशा परिस्थितीत, ताबडतोब डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि यकृत कार्य चाचणी (LFT) करा. प्रश्न: हळदीचे दुष्परिणाम टाळता येतील का? उत्तर: हो, जर तुम्ही हळद मर्यादित प्रमाणात घेतली तर त्यामुळे कोणतेही नुकसान होत नाही. कोणत्याही आजाराच्या उपचारासाठी हळद किंवा त्याचे पूरक आहार घेण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. सोशल मीडिया किंवा इंटरनेटच्या आधारे डोस ठरवणे धोकादायक आहे. प्रश्न: हळदीच्या पूरक पदार्थांमुळे फॅटी लिव्हर किंवा यकृताचा आजार वाढू शकतो का? उत्तर: हो, फॅटी लिव्हर, अल्कोहोलिक लिव्हर डिसीज किंवा यकृताशी संबंधित इतर आजारांमध्ये, यकृत आधीच संवेदनशील असते. अशा परिस्थितीत, हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स यकृतावरील ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि चयापचय भार वाढवू शकतात, ज्यामुळे रोग आणखी वाढू शकतो. प्रश्न: सप्लिमेंट घेतल्यानंतर मला लक्षणे जाणवली तर मी काय करावे? उत्तर: सप्लिमेंट घेणे ताबडतोब थांबवा आणि डॉक्टरांशी संपर्क साधा. डॉक्टर गरजेनुसार यकृत कार्य चाचणी, रक्त तपासणी आणि अल्ट्रासाऊंड किंवा इतर चाचण्या करू शकतात. वेळेत यकृताला आधार देणे महत्वाचे आहे, अन्यथा स्थिती गंभीर होऊ शकते.

What's Your Reaction?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow